夏天的週末在家，不如弄一些美味的清爽茶點招待下亲朋好友？精致的美味，献给精致的你
| 主料 | ||
| 冬瓜1/4个 | 蟹柳棒2-3个 | 金针菇少量 |
| 韭菜叶适量 | ||
水晶蟹柳金针卷的做法，共2个步骤
1/2. 冬瓜切約厚度2-3mm，長約5-6cm，寬約4cm薄片，放入水中煮軟，但不能煮爛,取出放在盤中攤涼
2.金針菇洗淨切成6-7cm 長條，蟹柳棒無需化凍，切條
3.韭菜取葉，洗淨
2/2. 將蟹柳+金針菇捲入冬瓜，用韭菜葉輕輕扎好
6.放入盤內，滴5-6滴生抽，隔水蒸15分鐘左右
小窍门
綁帶一定要選韭菜的葉子喔！比較堅韌，顏色又好看。
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