主料 | ||
棉花糖180克 | 无盐黄油55克 | 熟芝麻30克 |
蔓越莓100克 | 奶粉120克 | 玫瑰花茶(点缀)适量 |
1/22. 材料称好备用。
2/22. 玫瑰花茶取花尖部分稍微捏碎。
3/22. 蔓越莓切小粒。
4/22. 不粘锅里放入黄油,用木铲划开,小火融化。
5/22. 融化好后,倒入棉花糖。
6/22. 不停的翻拌。(一定要小火哦)
7/22. 完全融化后倒入奶粉,继续翻拌均匀,翻拌均匀后盛出似山楂大小的一块,另放一旁做小花朵用。
8/22. 倒入芝麻,蔓越莓。
9/22. 翻拌均匀。
10/22. 倒入模具中,用擀面杖压实。
11/22. 均匀的撒入玫瑰花茶。
12/22. 留下的一小块放在垫子上,撒少许草莓粉。(如还没变硬可立刻擀片,如变硬了可放回锅里稍微翻几下变软即可)
13/22. 用擀面杖擀薄片。
14/22. 用花朵模具刻出小花朵,随意沾到牛轧糖表面。
15/22. 中间可用糖珠点缀花心。
16/22. 晾凉后切块即可。
17/22. 玫瑰花如雨般落瓣,挥洒着心中的绚烂。
18/22. 蔓越莓红润又晶莹,凝聚着北国的深情。
19/22. 牛乳汁洁白而甜蜜,洋溢着雪野的静谧。
20/22. 就把这深情绚烂与雪的苍茫,
21/22. 融成节日的蜜糖,
22/22. 化作来春的梦想!
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