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夏威夷果牛轧糖

夏威夷果牛轧糖

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主料
夏威夷果120克棉花糖150克奶粉80克
辅料
适量

夏威夷果牛轧糖的做法,共10个步骤

夏威夷果牛轧糖的做法图解1

1/10. 准备原味棉花糖,白色的,无夹心。备好一个小的喷雾瓶。

夏威夷果牛轧糖的做法图解2

2/10. 称好夏威夷果,切碎。

夏威夷果牛轧糖的做法图解3

3/10. 称好奶粉。

夏威夷果牛轧糖的做法图解4

4/10. 棉花糖喷上适量的水。

夏威夷果牛轧糖的做法图解5

5/10. 入微波炉,40秒。

夏威夷果牛轧糖的做法图解6

6/10. 拿出来热好的棉花糖,放入切好的夏威夷果,快速搅拌。再放入奶粉快速搅拌,如果有些硬了,可以放入微波炉再打20秒,出来快速搅拌均匀。

夏威夷果牛轧糖的做法图解7

7/10. 提前准备一块儿保鲜膜,刷上一层橄榄油。将搅拌好的棉花糖团,放在准备好的保鲜膜上。

夏威夷果牛轧糖的做法图解8

8/10. 用手隔着保鲜膜整形,成长方条,自然晾凉。

夏威夷果牛轧糖的做法图解9

9/10. 晾凉后切成块儿。

夏威夷果牛轧糖的做法图解10

10/10. 装盘。很受欢迎哦。其实特别简单。

小窍门

用微波炉热棉花糖最多回炉两次,多次会使棉花糖的水分蒸发光,做出来的牛轧糖就没有弹性了。
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营养信息

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  • 夏威夷果牛轧糖热量1727 千卡
  • 脂肪96.9 克
  • 蛋白质30.8 克
  • 碳水化合物139.2 克
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