主料 | ||
棉花糖540克 | 花生600克 | 杏仁180克 |
奶粉360克 | ||
辅料 | ||
黄油140克 |
1/10. 花生放入烤箱,150度,上下火,烤12分钟左右,烤至香脆
2/10. 待花生变凉后,去掉外皮,掰成两瓣
3/10. 杏仁切成片
4/10. 锅里放入黄油,小火融化
5/10. 加入棉花糖
6/10. 不停翻拌,让黄油和棉花糖充分混合,然后加入奶粉快速拌匀
7/10. 加入花生和杏仁,快速翻拌均匀
8/10. 倒入铺好油纸的烤盘里,用擀面杖按压擀平
9/10. 凉后切块,用糯米纸和糖纸包好
10/10. 做好的杏仁花生牛轧糖