丝瓜是现在的时令蔬菜，含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，对皮肤比较好的~而且我发现丝瓜跟别的食材一起炒都没有跟小虾一起炒的好吃，放入一点小虾炒好的丝瓜有很大的甘甜味道，不放味精不放糖都甜甜的~
| 主料 | ||
| 小虾100克 | 丝瓜2根 | |
| 辅料 | ||
| 蒜米2粒 | 葱花2根 | 盐1茶匙 |
| 酱油1茶匙 | ||
丝瓜炒小虾的做法，共9个步骤
1/9. 小虾在清水里清洗干净后备用。
2/9. 丝瓜去皮后切滚刀块。
3/9. 锅内热油爆香蒜米后倒入虾翻炒。
4/9. 炒到虾变红色后盛出备用。
5/9. 锅内倒入丝瓜翻炒。
6/9. 待丝瓜稍变软加适量盐。
7/9. 加入之前炒好的小虾。
8/9. 加少许酱油调味。
9/9. 出锅前撒上葱花即可。
小窍门
小虾炒到变红即可盛出，很容易熟的，最后倒入锅内也不要炒太久，调一下味即可。
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