蛋奶冰激凌

1/6. 准备材料。

2/6. 将鸡蛋黄、牛奶、白糖混合均匀，小火加热。

3/6. 要不停搅拌，直到勺子能挂上奶糊即可关火。迅速倒入淡奶油，搅拌均匀并使之降温。

4/6. 晾凉后放入保鲜盒，入冰箱冷冻6小时以上。

5/6. 中间每隔1-2个小时搅拌一次，共搅拌2-3次效果最好。