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罗马风味起士蛋花汤

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洛库洛库

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主料
蛋黄4只适量帕马森起士粉少许适量巴西里末少许适量
面包粉2大匙适量荳蔻粉少许适量鸡高汤1000c.c.适量
盐适量适量胡椒粉适量适量

罗马风味起士蛋花汤的做法,共2个步骤

1/2. 蛋黄、起士粉、巴西里末、面包粉、荳蔻粉及1/2杯鸡高汤先搅拌均匀备用。

2/2. 将其余的鸡高汤煮沸,煮开后转小火,再将作法1的汤料倒入,慢慢搅拌1分钟,再放入盐及胡椒粉调味,盛入汤盘中,趁热食用。

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