主料 | ||
高丽菜丝1500公克适量 | 洋葱丝 120公克适量 | 胡萝卜1条适量 |
苹果1颗适量 | 优格240cc适量 | 美乃滋60cc适量 |
柳丁汁3大匙适量 | 糖1大匙适量 | 白醋1大匙适量 |
姜末1/4大匙适量 | 芥末酱1/2小匙适量 |
1/4. )胡萝卜切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用。
2/4. )将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝置于大碗中混合。
3/4. )将优格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末酱入碗中搅拌均匀。
4/4. )把作法3的酱汁与作法2的菜丝混合均匀后,置入冰箱冷藏至少3小时,取出后即可食用。