| 主料 | ||
| 高丽菜芽50公克适量 | 腰果15公克适量 | 芝麻酱10公克适量 |
| 酱油膏10公克适量 | ||
凉拌高丽菜芽佐腰果芝麻酱的做法，共3个步骤
1/3. 高丽菜芽洗净切半备用。
2/3. 取一深锅，倒入适量的水煮至滚沸，将作法1的高丽菜芽放入滚水中汆烫熟后捞起，泡入冰水中约2～3分钟至凉，取出装盘即可。
3/3. 取一果汁机，放入腰果打碎，再加入芝麻酱、酱油膏一起搅拌均匀，最后直接淋在作法2的高丽菜芽上即可享用。
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