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1/5. 指尖椒和香菜切碎、蒜头切末。
2/5. 卤牛腱子切片。
3/5. 准备一个大碗，倒入切好的配料末，调入适量的调料拌匀成拌汁。（白芝麻除外）
4/5. 倒入切好的牛腱子抓匀。
5/5. 码盘，洒上少许白芝麻即可。
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