素炒三丁

1/9. 苦瓜、胡萝卜。

2/9. 把苦瓜去瓤、切丁。

3/9. 把洋葱、胡萝卜切丁。

4/9. 起锅热油，爆香葱花。

5/9. 放入胡萝卜丁煸炒。

6/9. 炒熟后，放入苦瓜丁煸炒。

7/9. 把苦瓜丁炒至稍稍塌秧，加盐、味精调味。

8/9. 翻炒均匀后，放入洋葱炒匀，淋入少许水淀粉勾薄芡。