酸辣炝莲菜

1/12. 莲菜洗净去皮。

2/12. 切薄片，过水清洗。

3/12. 葱叶切圈。

4/12. 红辣椒切圈。

5/12. 炒锅热油，炝辣椒。

6/12. 下莲菜片翻炒。

7/12. 加一勺十三香粉。

8/12. 加半勺鸡精。

9/12. 加一勺盐。

10/12. 加一小勺白糖。

11/12. 倒入香醋。量适当多一些。