主料 | ||
低筋面粉130克适量 | 鸡蛋1个(60克左右)适量 | 糖粉30克适量 |
黄油10克适量 |
1/6. 黄油室温软化,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发,然后倒入低筋面粉,揉成面团
2/6. 揉好的面团较干,,静置半小时左右
3/6. 把松弛好的面团,擀成厚度月0.5cm的长方形面片,用刀切成长条
4/6. 两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到铺好锡纸的烤盘中;
5/6. 在做好的拧花条上刷上一层全蛋夜,就可以烘焙了
6/6. 放进预热好的180度烤箱中层,25分钟左右,表面金黄就ok啦。