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麻辣凤爪

麻辣凤爪

快乐芹菜

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主料
凤爪适量
辅料
姜段适量适量料酒适量
葱段适量大蒜适量辣椒丁适量
胡椒适量白糖适量鸡精适量
麻油适量

麻辣凤爪的做法,共5个步骤

1/5. 把凤爪洗净,滚水里烫一下,流水冲洗。

2/5. 再把凤爪加水姜葱段料酒盐,烧二十分钟。

3/5. 切葱末姜末蒜末辣椒丁备用。

4/5. 起油锅胡椒煸香捞起,这过程开小火,倒入3煸香关火。

5/5. 把凤爪汤水倒入4,加盐糖鸡精麻油,凤爪倒入拌匀就ok了。

小窍门

鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。

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