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1/6. 排骨焯水,沥干备用,藕切厚片、青椒切块
2/6. 葱段蒜瓣大料炝锅,放入胡萝卜翻炒。
3/6. 放入排骨翻炒,放入适量糖、老抽、酱油、料酒同炒。
4/6. 放入藕片翻炒,加适量盐、高汤大火炖。
5/6. 藕片炖至颜色发深时放入金针菇和木耳。
6/6. 炖至汤汁基本干后放入青椒翻炒,同时倒入适量的醋翻炒十几秒,即可出锅。
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