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蜜渍柠檬

蜜渍柠檬

3小钟

3小钟

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主料
柠檬2个蜂蜜适量

蜜渍柠檬的做法,共4个步骤

蜜渍柠檬的做法图解1

1/4. 柠檬表面撒上盐,用小刷子洗净表皮,再用清水冲洗干净晾干水分

蜜渍柠檬的做法图解2

2/4. 把洗好的柠檬切薄片

蜜渍柠檬的做法图解3

3/4. 取一个干净的,无油无水的罐子,放几片柠檬片,淋一层蜂蜜。再放几片柠檬,再淋一层蜂蜜

蜜渍柠檬的做法图解4

4/4. 最后蜂蜜最好能盖过柠檬片。盖紧盖,放冰箱冷藏腌渍

小窍门

有网友提醒,市售的水果包括柠檬,有一部分被不良商贩表面涂上液体蜡做保护层,大家注意鉴别。有打过蜡的水果,用小刀刮下,能刮出白蜡。
做为水果保护层的的蜡通常是果蜡,食用一两次没关系,但是长期食用对身体伤害较大。
安全起见,如果遇上打过蜡的水果,最好还是去皮后再用。

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营养信息

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  • 蜜渍柠檬热量375 千卡
  • 脂肪3.1 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物81.8 克
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