主料 | ||
柠檬2个 | 蜂蜜适量 |
1/4. 柠檬表面撒上盐,用小刷子洗净表皮,再用清水冲洗干净晾干水分
2/4. 把洗好的柠檬切薄片
3/4. 取一个干净的,无油无水的罐子,放几片柠檬片,淋一层蜂蜜。再放几片柠檬,再淋一层蜂蜜
4/4. 最后蜂蜜最好能盖过柠檬片。盖紧盖,放冰箱冷藏腌渍
有网友提醒,市售的水果包括柠檬,有一部分被不良商贩表面涂上液体蜡做保护层,大家注意鉴别。有打过蜡的水果,用小刀刮下,能刮出白蜡。
做为水果保护层的的蜡通常是果蜡,食用一两次没关系,但是长期食用对身体伤害较大。
安全起见,如果遇上打过蜡的水果,最好还是去皮后再用。