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蜜渍柠檬

蜜渍柠檬

月亮晶晶

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主料
柠檬适量蜂蜜适量

蜜渍柠檬的做法,共6个步骤

蜜渍柠檬的做法图解1

1/6. 柠檬用盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净,拭干,切成薄片。

蜜渍柠檬的做法图解2

2/6. 取一个干净干燥的玻璃瓶子,在瓶底铺一层柠檬。

蜜渍柠檬的做法图解3

3/6. 倒入两大勺蜂蜜。再铺一层柠檬,再倒蜂蜜

蜜渍柠檬的做法图解4

4/6. 如此反复,直到放入全部柠檬片。蜂蜜量最好是多点儿,跟柠檬片齐平。(图中我放的量偏少了,家里蜂蜜储备不够)

蜜渍柠檬的做法图解5

5/6. 密封瓶盖,秋冬放室温即可,春夏最好放冰箱储存,一般密封两天后,第三天就可以打开泡柠檬蜂蜜水喝了。

蜜渍柠檬的做法图解6

6/6. 喝的时候,取两三片蜜渍柠檬,兜两勺柠檬蜂蜜汁,用温开水或者凉开水冲泡饮用。

小窍门

1. 一定要空腹喝,早上或下午3~4点,皮肤最需要补水,此时饮用效果最好。喝完十分钟以后再吃东西。
2. 因为柠檬的酸性很强,所以蜂蜜不要放得太少,不然泡出来的蜂蜜水会很酸。 
3. 冲调柠檬蜜的时候不要用开水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上开水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成分被破坏,用温开水冲调最好。 

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营养信息

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  • 蜜渍柠檬热量375 千卡
  • 脂肪3.1 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物81.8 克
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