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1/9. 将材料备齐。脊骨切成段。
2/9. 锅内放凉水,下脊骨,倒入少许料酒,2片姜片,煮开后撇去血沫,捞出脊骨洗净备用。
3/9. 将莲藕切成块。
4/9. 玉米切成段。
5/9. 取一个煲,放入脊骨、玉米、莲藕,姜片、葱段,倒入清水。
6/9. 大火煮开后中小火40分钟。放入2勺料酒。
7/9. 放入少许胡椒粉。
8/9. 放入少许盐,搅拌均匀即可。
9/9. 美味的脊骨汤做好了。
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