| 主料 | ||
| 面条1斤 | 猪肉丝适量 | 胡萝卜一个 |
| 长辣椒一个 | 金针菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 白醋适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | 水淀粉适量 | 料酒适量 |
喷香四丝盖面的做法，共4个步骤
1/4. 猪肉切丝加淀粉、料酒抓匀。其余蔬菜切丝备用。
2/4. 锅中倒入少许食用油，煸炒胡萝卜丝后取出。
3/4. 依次放入猪肉、金针菇、青椒、胡萝卜煸炒。加酱油、白醋、盐、味精。最后倒入水淀粉勾芡。
4/4. 将炒好的四丝浇在面上就OK啦！
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