这道菜是东北人下酒常吃的一道菜
| 主料 | ||
| 猪心一个 | ||
| 辅料 | ||
| 香葱一把 | 香葱一把 | |
手撕猪心拌香葱的做法，共5个步骤
1/5. 将猪心飞水后放在高压锅内，加料酒 葱姜 八角 花椒 香叶 压制20分钟
2/5. 取出 冷却
3/5. 用手撕成细丝
4/5. 加 盐 白糖 芝麻 蒜末 香葱 香菜 辣椒油 花椒油 香油 味精
5/5. 拌均匀 可根据自己喜好 调整增减香葱的量
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吃香葱100克，热量30千卡
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吃猪心100克，热量119千卡
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