当归味道比较重 和黄芪一起补血养气
| 主料 | ||
| 牛腱肉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 当归适量 | 黄芪适量 | |
当归黄芪炖牛腱的做法，共8个步骤
1/8. 牛腱肉放水里泡出血水后洗净
2/8. 牛腱肉放入锅中加冷水
3/8. 水中倒入黄酒和葱姜（由于家里没有姜 我用的是葱姜粉）
4/8. 大火煮开
5/8. 当归和黄芪事先用水浸泡下
6/8. 将泡好的当归黄芪倒入牛腱中 换小火慢炖 约三四个小时
7/8. 煮到牛腱肉酥软 筷子能轻松插进去 加盐再稍许煮下即可
8/8. 牛腱酥烂 口感很好 当归黄芪补血养气 尤其适合女性食用
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