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莲花上素

莲花上素

悠悠晞晞

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主料
大白菜丨棵雪耳适量木耳适量
鲜冬菇适量草菇适量上海青适量
红萝卜适量
辅料
蘑菇浓汤宝半块适量

莲花上素的做法,共4个步骤

1/4. 将雪耳、木耳浸泡洗净。

2/4. 鲜冬菇、草菇用盐洗净后,放热水中加少量盐焯烫。

莲花上素的做法图解3

3/4. 在大白菜的下端切一刀,用底部做莲花。注意:最好用剪刀修剪。

莲花上素的做法图解4

4/4. 平底锅中倒入三碗水,下半块蘑菇浓汤宝及少量盐煮融,下大白菜加盖焖煮。8分钟后将菇类等材料放下去继续焖煮。最后用水和生粉勾一个薄薄的芡。

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营养信息

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  • 莲花上素热量1092 千卡
  • 脂肪1.29 克
  • 蛋白质13.65 克
  • 碳水化合物99.06 克
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