番茄海鲜饭—单身不将就

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忙了一周没有去超市补充物资，冰箱里各剩下不够一道菜的番茄洋葱和青椒，本着不浪费的出发点，胡乱发明的午饭，海鲜脆口我很喜欢，整体的味道为微酸比较开胃，即使是一个人，我们也不要将就哈

番茄海鲜饭—单身不将就的做法，共11个步骤

1/11. 配菜们的合影

2/11. 配菜切丁，鸡蛋打匀成蛋浆

3/11. 墨鱼切成小段

4/11. 虾剝壳去虾线

5/11. 放酒腌五分钟去腥，用热水放姜焯一下，

6/11. 洋葱青椒下锅炒香

7/11. 加入番茄丁焖成汤汁

8/11. 将准备好的米饭进锅翻炒至水分较干

9/11. 米饭炒干后倒入蛋液，翻炒至蛋液均匀的裹着米饭，然后放焯好的海鲜，加一小勺胡椒粉

10/11. 倒入番茄汤汁翻炒至汤汁收干，干湿程度按个人喜好掌握

11/11. 起锅装盘

鲜虾剝壳不易，可进冰箱冷冻层放置十分钟后再进行

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