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芥蓝炒菓条

芥蓝炒菓条

辛肥弟

辛肥弟

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哈~汕头妹子又来了。不知道这个东西是不是潮汕才有,大家可以在家试试哟~~
主料
芥蓝半斤菓条一斤半萝卜干适量
猪肉适量
辅料
食用油适量适量酱油适量

芥蓝炒菓条的做法,共7个步骤

芥蓝炒菓条的做法图解1

1/7. 猪肉生粉,盐,少许酱油腌好之后,炒熟

芥蓝炒菓条的做法图解2

2/7. 萝卜干,在我们家那边也叫菜浦。切小粒,看买的是哪种萝卜干,有些比较咸的就要先泡水。沥干,下油炒香。

芥蓝炒菓条的做法图解3

3/7. 菓条,没有的话用河粉也行【ps:我觉得这货是河粉,被那个阿姨骗了】~
洗净沥干备用。

芥蓝炒菓条的做法图解4

4/7. 芥蓝君,大概泡水半个钟之后切碎

芥蓝炒菓条的做法图解5

5/7. 这个是炒后的芥蓝,下了点调味的。炒后捞起

芥蓝炒菓条的做法图解6

6/7. 之后就是再下油炒萝卜干,猪肉,再下菜,进行调味,下少许的水。之后下菓条进行翻炒就可以了,下酱油,一是为了味道,二是为了色泽。

芥蓝炒菓条的做法图解7

7/7. 哈~~成品图。大家都来试试哇

小窍门

记得萝卜干太咸的话要先泡水

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营养信息

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  • 芥蓝炒菓条热量1304 千卡
  • 脂肪31.66 克
  • 蛋白质17.21 克
  • 碳水化合物29.01 克
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