主料 | ||
芥蓝半斤 | 菓条一斤半 | 萝卜干适量 |
猪肉适量 | ||
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
1/7. 猪肉生粉,盐,少许酱油腌好之后,炒熟
2/7. 萝卜干,在我们家那边也叫菜浦。切小粒,看买的是哪种萝卜干,有些比较咸的就要先泡水。沥干,下油炒香。
3/7. 菓条,没有的话用河粉也行【ps:我觉得这货是河粉,被那个阿姨骗了】~
洗净沥干备用。
4/7. 芥蓝君,大概泡水半个钟之后切碎
5/7. 这个是炒后的芥蓝,下了点调味的。炒后捞起
6/7. 之后就是再下油炒萝卜干,猪肉,再下菜,进行调味,下少许的水。之后下菓条进行翻炒就可以了,下酱油,一是为了味道,二是为了色泽。
7/7. 哈~~成品图。大家都来试试哇
记得萝卜干太咸的话要先泡水