特色菜-淡水鱼遇上海虾

1/6. 大头鱼片，虾仁
鱼片用盐腌制一会
虾仁少许，少许盐抓均匀

2/6. 洋葱，青椒，大蒜
备用

3/6. 热锅，热油，
放些青椒，爆香，把腌制过的虾仁下锅
炒一下，成红色就可以了

4/6. 炒过的虾仁盛出备用

5/6. 锅里留下的油，再加少许油，
放入洋葱，青椒，大蒜爆香