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前世今生 花样年华

前世今生 花样年华

红豆莲子

红豆莲子

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在一次芳香课堂听到的一个美美的小甜点。做法非常简单,但是却能让人吃到幸福的味道,甜甜的,美美的。快来做给你爱的人尝尝吧!
主料
小西红柿 (圣女果)适量
辅料
玫瑰花瓣适量玫瑰花茶适量蜂蜜适量
橘子皮适量

前世今生 花样年华的做法,共8个步骤

前世今生 花样年华的做法图解1

1/8. 花瓣洗干净

前世今生 花样年华的做法图解2

2/8. 小西红柿洗干净,不要去蒂。

前世今生 花样年华的做法图解3

3/8. 烧开水,撒一些玫瑰花瓣进去。

前世今生 花样年华的做法图解4

4/8. 水开后,保持小火。放入小西红柿,烫一下小西红柿就会破皮,然后拿出放一边晾凉。

前世今生 花样年华的做法图解5

5/8. 小西红柿去皮,仍然留蒂。

前世今生 花样年华的做法图解6

6/8. 给西红柿去皮的水,经过长期煮花瓣,已经融入了玫瑰花瓣的精华,所以这个底汤一定要留下哦,在这里加些水。

前世今生 花样年华的做法图解7

7/8. 加入用盐搓洗干净的橘子皮,玫瑰花瓣、玫瑰茶,加水继续熬煮一会用来腌泡小西红柿的汤汁。

前世今生 花样年华的做法图解8

8/8. 同时给小西红柿去皮,整齐码放在lock盒子里。等腌泡汤汁熬煮好,把汤汁趁热浇到小柿子上,等放凉一些时,加入适量蜂蜜,腌泡四五天左右就可以拿出来吃了!

小窍门

蜂蜜可以用无花果干来代替,只要为了增加甜度。橘子皮干的和鲜的都可以,但是鲜的切记要用盐好好搓洗一下,把表面的农药洗干净哦~

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