一顿饭一碗汤就够啦！
| 主料 | ||
| 脚圈200克 | ||
| 辅料 | ||
| 甜玉米一根 | 蟹腿菇150克 | 娃娃菜一颗 |
| 山药半根 | 枸杞15粒 | 扁尖少许 |
| 淡菜少许 | ||
冬天来喝不加任何调味料的脚圈汤的做法，共5个步骤
1/5. 扁尖和淡菜洗净加水浸泡，脚圈洗净
2/5. 脚圈加冷水和姜片煮开，同时汤锅内烧一锅热水
3/5. 脚圈煮开后用热水冲洗去浮沫，放入汤锅内，加入扁尖和淡菜，大火煮开后文火炖一小时
4/5. 加入玉米、娃娃菜和蟹腿菇，大火煮开后文火煮20分钟
5/5. 加入山药和枸杞，文火煮开后关火焖5分钟即可
小窍门
山药容易烂，不要煮太久哦。扁尖和淡菜都比较咸，所以不用加盐
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