早市儿买了两斤鸟贝，所以做了以下两道菜。两个都只是吃过没做过。这次煮的时间稍微长了，应该三秒钟就够了。
| 主料 | ||
| 青椒3个 | 鸟贝500克 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜四五瓣 | 葱适量 | 盐适量 |
| 料酒1勺 | ||
青椒炒鸟贝的做法，共5个步骤
1/5. 鸟贝买时候让市场卖家切开处理好，回来洗两遍。水烧开，放入鸟贝煮三秒钟即可。
2/5. 葱蒜切片，青椒切菱形块。
3/5. 油热下葱蒜炒，然后倒入青椒，炒几分钟。
4/5. 青椒炒熟后倒入鸟贝。迅速倒入料酒、盐，出锅。
5/5. 成品
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