清蒸黄鲽盖

1/8. 黄鲽盖去腮和肠子洗净备用。

2/8. 姜切丝、葱切段备用。

3/8. 准备橄榄油、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油。

4/8. 准备小半锅水烧开。

5/8. 将鱼上锅大火蒸5分钟。

6/8. 5分钟后开锅将蒸出的鱼水倒掉。

7/8. 将所有的调料加入和铺上葱、姜再蒸2分钟。