彩虹芝士冻饼

1/9. 各种需要的材料，忌廉芝士提前放在室温解冻

2/9. 牛油需用热水溶解

3/9. 消化饼干用保鲜袋装好干面棍压碎

4/9. 与牛油拌匀，用勺子压紧在慕斯蛋糕模具底

5/9. 1) 淡忌廉用電動打蛋機打至七成企身, 放回雪櫃備用.
2) 忌廉芝士加入白砂糖用電動打蛋機打至滑身.
3) 將檸檬青及檸檬汁分幾次加入芝士中拌勻.
4) 魚膠片加入水中座熱水座溶.
5) 取出淡忌廉, 幾次加入檸檬芝士饀中拌勻.
6) 將魚膠水(水不要太熱)加入檸檬饀

6/9. 按分量放在6个不同颜色的碗里

7/9. 调制自己喜欢的颜色

8/9. 倒入，冰箱里放四小时后可食用