主料 | ||
香肠8条 | 欧芹适量 | |
辅料 | ||
高粉250克 | 牛奶160毫升 | 醇母4克 |
黄油30克 | 盐2克 | 砂糖30克 |
芝士适量 | 色拉适量 |
1/12. 材料放入面包机,15分钟起筋之后加盐加黄油
2/12. 发酵半小时放冰箱隔天早晨取出回温
3/12. 压气分团
4/12. 揉圆放松10分钟
5/12. 檊橄榄型放入香肠
6/12. 卷起压紧边
7/12. 第二次发酵40分钟
8/12. 刷蛋液
9/12. 剪造型
10/12. 放芝士与色拉
11/12. 预热烤箱190度16分钟烤制时间
12/12. 美味诱人面包做好了