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培根芝士面包卷

培根芝士面包卷

静默成诗75

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能量满满的培根芝士面包,让人吃了还想吃,欲罢而不能。30l的烤箱自带烤盘,中型纸杯12个。----2014.12.19
主料
高筋面粉180克土鸡蛋1个黄油20克
白糖20克1克酵母2克
清水75克培根6片芝士3片
全蛋液10克

培根芝士面包卷的做法,共16个步骤

培根芝士面包卷的做法图解1

1/16. 先利用面包机和面:依次放入清水、盐、糖、土鸡蛋、面粉、酵母,选择面包机的和面功能进行第一次和面。

培根芝士面包卷的做法图解2

2/16. 第一步结束后,加入室温软化的黄油,再次选择和面程序。

培根芝士面包卷的做法图解3

3/16. 利用面包机发酵至两倍大。

培根芝士面包卷的做法图解4

4/16. 取出排气。

培根芝士面包卷的做法图解5

5/16. 分成6等份,盖上保鲜膜静置一刻钟。

培根芝士面包卷的做法图解6

6/16. 取一个小剂子,擀成长条形。

培根芝士面包卷的做法图解7

7/16. 铺上一片培根。

培根芝士面包卷的做法图解8

8/16. 铺上半片芝士。

培根芝士面包卷的做法图解9

9/16. 卷起。

培根芝士面包卷的做法图解10

10/16. 切开,一分为二。

培根芝士面包卷的做法图解11

11/16. 切面朝上放入纸杯,放入烤箱利用烤箱的发酵功能进行二发。

培根芝士面包卷的做法图解12

12/16. 二发完成后,刷上蛋液,喜欢香葱的朋友可以在此步撒上香葱碎(烤箱180度预热)。

培根芝士面包卷的做法图解13

13/16. 烤箱从下往上数第二层,180度,20分钟。

培根芝士面包卷的做法图解14

14/16. 成品,香满厨房!

培根芝士面包卷的做法图解15

15/16. 再来一张。

培根芝士面包卷的做法图解16

16/16. 美美的,香香的。

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营养信息

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  • 培根芝士面包卷热量2009 千卡
  • 脂肪175.63 克
  • 蛋白质107.52 克
  • 碳水化合物198.08 克
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