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1/8. 蟹，洗干净、去腮、去壳里的内脏，切块
2/8. 瓜片啦
3/8. 饼要是太大，撕开，如果是整齐的饼，切丝
4/8. 因为这次剩的饼比较油，所以锅就不放油啦，直接添水、放蟹块、多放姜丝或姜粉，大火烧开
5/8. 十分钟后加瓜片、用盐调味
6/8. 饼放大碗中，香菜末也发放里面
7/8. 把做好的蟹捞出放碗中
8/8. 把汤浇在上面。
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