| 主料 | ||
| 铁棍山药一根 | 胡萝卜一根 | 木耳一把 |
| 甜椒一个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 鸡精味精香油少许 | 葱少许 |
| 大蒜少许 | ||
清炒山药的做法，共4个步骤
1/4. 将山药去皮切片，切完要泡水里，防止山药变黑。将胡萝卜去皮切片备用，甜椒切小块～
2/4. 将木耳用开水泡发，去蹄掰好，葱切碎，蒜切片～
3/4. 锅里放水烧开后把所有食材（木耳，山药胡萝卜，甜椒）放开水绰一下捞出放凉水冲一下～
4/4. 炒锅放油，热了以后把葱花姜片放锅里，然后再将过完凉水的菜放锅里翻炒几分钟，加入盐，鸡精味精调味，香油即可～
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营养信息
详细信息>>- 清炒山药热量211 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质3.18 克
- 碳水化合物31.85 克
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