主料 | ||
虾我用了大约10只吧,第一次做,还不错 | ||
辅料 | ||
盐,面包屑,孜然粉,香油,食用油适量 |
1/5. 首先将虾去皮,只留虾尾和第二节虾皮,然后将虾线挑出,用刀清剁数下,但不要切断
2/5. 将准备好的虾放入小碗中,加入少量盐,孜然粉,香油,腌制五分钟左右,
3/5. 再取出两个碗碗,一个倒入面包屑,另一个打入一个鸡蛋,打匀,成蛋液,
4/5. 将腌制好的虾虾放入蛋液中溜一圈,在放入面包屑中,最后上面都要裹着面包屑
5/5. 到了最后一步啦,将油烧热,放入虾虾们,等到虾虾变成金黄色,捞出,摆盘!(友情提示,要小火,大火容易炸糊哦!)
根据个人口味,往里头加作料