主料 | ||
南瓜叶10张左右 | 盐 鸡精 味精 地瓜粉适量 | 姜 蒜适量 |
1/9. 把南瓜叶子上的经去除,洗干净,洗的时候放搓板上搓一下
2/9. 把蒜和姜切成末
3/9. 南瓜叶也切成末
4/9. 锅里放油,把姜末和蒜末炒出香味
5/9. 放入南瓜叶翻炒一下
6/9. 加入清水,加入盐,鸡精,味精,(在等清水烧开的空档时间可以把地瓜粉用清水调好备用)
7/9. 调制的地瓜粉,(只需加清水调,无需加别的调料,喜欢羹浓稠点的可以多放些地瓜粉。)
8/9. 烧开后将调好的地瓜粉均匀的倒入锅内,用锅铲搅拌一下,大概十几秒钟就可以出锅了!
9/9. 成品(虽然照片拍的不怎么样,但这的确是很美味的,这在我们家乡可是招牌菜,许多外地游客吃后都赞不绝口,只是在酒店吃的话就是这么普通的食材也是很贵的哦,小伙伴们不如自己动手做吧,超级简单又好吃的绿色蔬菜羹!)