主料 | ||
龙须面一个人量 | ||
辅料 | ||
番薯叶适量 | 猪肉50克 | 即食榨菜一袋 |
葱5克 | 面食汤料一小袋 | 芝麻香油一小勺 |
1/10. 洗好所需番薯叶及葱若干备用
2/10. 切好适量猪肉,放少许盐及淀粉腌制五分钟备用
3/10. 准备好一小袋即食榨菜
4/10. 一袋面汤调料
5/10. 水开后下面条
6/10. 捞起
7/10. 将绰好水的菜叶及榨菜铺至面条之上
8/10. 在准备面条及辅菜时,另起锅烧开水,调入汤料
9/10. 将猪肉和葱段撒入锅中,大火滚几分钟
10/10. 将滚好的面汤浇入装有面条的碗中,一碗清香的三鲜龙须面即大功告成