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炝汤三鲜龙须面

炝汤三鲜龙须面

佳佳爱吃甜

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长大了自己掌厨了,但经常怀念麻麻的味道~ 用酱油爆锅炝汤出来的面面 包您好吃!
主料
龙须面适量胡萝卜适量紫皮洋葱适量
黄瓜适量酱油或老抽适量黄豆酱(可不用)少许

炝汤三鲜龙须面的做法,共8个步骤

炝汤三鲜龙须面的做法图解1

1/8. 先将三样食材切成小块。
想放入哪几种食材是随意搭配的哦~
(您可以自由发挥~也许更加符合您的胃口)

炝汤三鲜龙须面的做法图解2

2/8. 将切好的食材放入油锅,稍微炒1-2分钟
(如果有容易熟的食材,例如黄瓜,可以在煮面步骤中再放入,以免煮烂)

炝汤三鲜龙须面的做法图解3

3/8. 老抽+中午剩的黄豆酱(废物利用~)

炝汤三鲜龙须面的做法图解4

4/8. 加入老抽或酱油 少量黄豆酱,翻炒一下下

炝汤三鲜龙须面的做法图解5

5/8. 加水
(可提前用电壶烧水 节省时间)

炝汤三鲜龙须面的做法图解6

6/8. 待水煮沸,下入龙须面,煮约5-8分钟
(份量依用餐人数而定,老公不在家,我下的是一人份)

炝汤三鲜龙须面的做法图解7

7/8. 面基本煮好后,放入黄瓜和葱花
(可以尝一下咸淡,适量放盐)

炝汤三鲜龙须面的做法图解8

8/8. 出锅~~~~~~~~ 好吃好鲜
(*∩_∩*) 秘诀就是把食材炒一下加入酱油爆锅加水,这种做法就叫做“炝汤”~

小窍门

个人认为 用酱油炝汤味道鲜美,而且无需额外加盐

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营养信息

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  • 炝汤三鲜龙须面热量586 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质12.6 克
  • 碳水化合物87.4 克
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