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红烧枝竹猪柳

红烧枝竹猪柳

李锦记百变菜谱

李锦记百变菜谱

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爱的味道故事:
净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。待它自熟莫催它,火候足时它自美。美味也是一种境界。
主料
猪柳/里脊300克鲜冬菇(切片)90克粟粉1茶匙
辅料
鲜枝竹(切段)200克腌料:旧庄特级蚝油1.5汤匙芡汁:秘制红烧汁3汤匙
150毫升

红烧枝竹猪柳的做法,共5个步骤

红烧枝竹猪柳的做法图解1

1/5. 准备所需食材。

红烧枝竹猪柳的做法图解2

2/5. 猪柳与腌料拌匀。

红烧枝竹猪柳的做法图解3

3/5. 用2匙油炒熟猪柳。

红烧枝竹猪柳的做法图解4

4/5. 加入鲜枝竹及鲜冬菇炒约1分钟。

红烧枝竹猪柳的做法图解5

5/5. 拌入芡汁,慢火煮至汁浓。

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营养信息

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  • 红烧枝竹猪柳热量109 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质8.8 克
  • 碳水化合物76.7 克
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