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青椒炒鸡肝

青椒炒鸡肝

雨木

雨木

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这几天一直在减衣服,天气变的太快没办法!今天早上把带蕾丝网的衣服找出来,配了一条七分裤正好,结果呢~衣服袖没有去年那么宽松了,正贴在胳膊上。从镜子里一看,吓我一跳,胳膊粗了好多,从没胖过的地方都开始发胖了。但总是把减肥的口号挂在嘴上,饭前说一遍,饭后说一遍。结果,没一次照做,依然没少吃~哎~~~~

昨天晚上带豆豆去了广场,天暖和了,人真多。有扭秧歌的,有放风筝的,有打球的,滑轮滑的……豆豆对风筝非常感兴趣,足足在那看了半个小时,因为那是带灯的的风筝,边放边往上面加灯,天越黑,放起来越漂亮,一闪一闪的,一串串的灯。
主料
青椒1个鸡肝适量
辅料
大蒜适量

青椒炒鸡肝的做法,共8个步骤

青椒炒鸡肝的做法图解1

1/8. 准备食材,洗净备用。

青椒炒鸡肝的做法图解2

2/8. 鸡肝汆水,七八熟即可。

青椒炒鸡肝的做法图解3

3/8. 青椒切块。

青椒炒鸡肝的做法图解4

4/8. 鸡肝切块。

青椒炒鸡肝的做法图解5

5/8. 油热下大蒜,炒出香味。

青椒炒鸡肝的做法图解6

6/8. 下青椒块,翻炒几下。

青椒炒鸡肝的做法图解7

7/8. 加入鸡肝,加盐,鸡精调味。

青椒炒鸡肝的做法图解8

8/8. 加一点水淀粉沟个薄芡,出锅。

小窍门

1.鸡肝汆过水,所以很好切,再炒时也很好熟。
2.青椒选肉比较厚的,炒时不易过长。
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营养信息

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  • 青椒炒鸡肝热量357 千卡
  • 脂肪5 克
  • 蛋白质17.6 克
  • 碳水化合物8.2 克
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