干焅四季豆

1/8. 四季豆掰成五到六厘米的段。

2/8. 油烧至六成热、放入四季豆虎皮到起小泡。

3/8. 捞出控油备用。

4/8. 留底油、放入葱、姜末、蒜片、花椒爆香。

5/8. 放入肉片煸炒。

6/8. 放入酱油、甜面酱煸炒。

7/8. 放入四季豆煸炒放入盐、味精、香油、撒入红辣椒炒匀。