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夏日解暑神器冰冰爽爽木莲冻

夏日解暑神器冰冰爽爽木莲冻

素檬吟夏

素檬吟夏

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江浙一带70后应该不会忘记路边竖一块木板,用粉笔写“木莲冻”或者“冰木莲”,旁边放着泡沫箱子,只要一块钱,热情的大婶就会给你盛上一碗透明几乎见底的,手晃一下,就可以看见日头的流光,还要放糖和薄荷水就在太阳底下连舀带喝的,嗖嗖一下子见底。
主料
木莲籽12克冷开水1000克白色薄荷味中华牙膏2厘米长
白砂糖或冰糖根据自己口味而定薄荷水适量

夏日解暑神器冰冰爽爽木莲冻的做法,共10个步骤

夏日解暑神器冰冰爽爽木莲冻的做法图解1

1/10. 买一些木莲籽

夏日解暑神器冰冰爽爽木莲冻的做法图解2

2/10. 将木莲籽泡入水中

夏日解暑神器冰冰爽爽木莲冻的做法图解3

3/10. 用布袋子将它套住,把它放在冷开水中搓揉,挤出籽里的果胶。

夏日解暑神器冰冰爽爽木莲冻的做法图解4

4/10. 一二十分钟后,感觉捏着木莲籽干涩了,就将过滤袋从盆中取出。好大一盆木莲冻原汁,有点儿浑黄

夏日解暑神器冰冰爽爽木莲冻的做法图解5

5/10. 准备了中华牙膏。

夏日解暑神器冰冰爽爽木莲冻的做法图解6

6/10. 果胶一分为二。

夏日解暑神器冰冰爽爽木莲冻的做法图解7

7/10. 将牙膏的水溶物倒进木莲籽汁,不断搅拌,它就会凝结起来

夏日解暑神器冰冰爽爽木莲冻的做法图解8

8/10. 准备红糖水和薄荷油,不过薄荷油只需一滴哦

夏日解暑神器冰冰爽爽木莲冻的做法图解9

9/10. 倒入料汁。。。

夏日解暑神器冰冰爽爽木莲冻的做法图解10

10/10. 完成啦

小窍门

薄荷油不需要太多,一两滴就可以了哦?Y(^_^)Y

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