主料 | ||
宽面条适量 | ||
辅料 | ||
油菜适量 | 香葱适量 | 干辣椒适量 |
食用油适量 | 盐适量 | 味精适量 |
生抽适量 | 老抽适量 |
1/6. 油菜洗干净
2/6. 干辣椒切小断
3/6. 香葱切葱花
4/6. 锅中的水烧开,放入面条和青菜煮滚,捞出放入碗中;面条的软硬程度根据你的口感喜好!其次,碗要大点大点再大点,方便拌面~~~
5/6. 然后就开始放调料啦!排名不分先后次序,份量需根据你平时做饭的熟练程度及个人口味调控---老干妈适量、盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒末适量、葱花适量……
6/6. 最后!把油烧热至冒烟,往这碗面一泼!随着滋滋声和一股香味,开始尽情地拌面吧!