| 主料 | ||
| 莲藕500克 | 干辣椒，麻椒，花椒，葱适量 | |
爽口麻香炝莲藕的做法，共3个步骤
1/3. 莲藕去皮后，切小块。然后开水焯后，过凉水。
2/3. 将炒锅烧热后，转文火，把麻椒和花椒放到锅里干烧，然后倒油加入干辣椒继续文火煸，接着放入切成粗丝的葱，知道葱变成焦黄色，关火。放凉。
3/3. 把莲藕放盐拌匀后，倒入适量的香麻油即可。
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| 主料 | ||
| 莲藕500克 | 干辣椒，麻椒，花椒，葱适量 | |
1/3. 莲藕去皮后，切小块。然后开水焯后，过凉水。
2/3. 将炒锅烧热后，转文火，把麻椒和花椒放到锅里干烧，然后倒油加入干辣椒继续文火煸，接着放入切成粗丝的葱，知道葱变成焦黄色，关火。放凉。
3/3. 把莲藕放盐拌匀后，倒入适量的香麻油即可。
吃莲藕100克，热量74千卡
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