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1/6. 开水揉一半面,凉水揉一半面,两份面放一起后,揉一起后可以擀了(为了口味劲道)
2/6. 揪出来一块面,擀成薄圆形
3/6. 薄一点
4/6. 锅内放入水烧开后(水要多一些),放入烙馍,蒸
5/6. 第一层放上后,盖上锅盖,擀第二层。放第二层时,第一层基本熟了,不用取出,接着放上第二层,盖上锅盖,擀第三层,擀好后放上第三层,第四层……
6/6. 做完最后一层后,盖上锅盖2~3分钟就可以了。层层之间也很容易分开。啦啦,可以卷菜吃啦,开心(∩_∩)
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