凉拌白菜梗

1/7. 白菜梗，胡萝卜切成自己喜欢的形状

2/7. 锅中水烧开后，把白菜梗和胡萝卜倒入焯烫两分钟即可捞出

3/7. 蒜瓣剁成碎末

4/7. 新鲜的花椒碎备用

5/7. 焯烫好的白菜梗，胡萝卜晾凉备用

6/7. 加入新鲜的花椒碎，辣椒油，盐，白醋，鸡精，蒜蓉，香油拌匀腌制半个小时即可食用！