蜜渍柠檬

1/8. 柠檬用湿毛巾擦去表面浮沉，用食盐仔细搓一搓，杀菌兼具去除表面的果蜡。

2/8. 用清水冲洗干净。

3/8. 用厨房纸巾擦干柠檬表面的水分，放干燥通风处晾5分钟。

4/8. 取一可密封、耐高温玻璃罐，用热水烫一下杀菌，用厨房纸巾擦干玻璃罐内部的水分或者直接用吹风机吹干。

5/8. 将处理好的柠檬切片，根据喜好选择是否去除柠檬籽。

6/8. 在玻璃罐底部铺一层切好的柠檬片。

7/8. 倒入1/3的蜂蜜。