主料 | ||
,榆钱,芹菜苗,豆角等适量 | 盐少许,油少量,面粉适量适量 |
1/4. 所有蒸菜我都一样的步骤,把菜洗干净,该切的切,洗好的的菜控控水分,干不干都行的,蒸出都好吃,加入少量食用油拌匀,
2/4. 拌面粉,使菜大部分都裹上面粉就可以了,随后就上锅蒸吧
3/4. 蒸菜用开水蒸,蒸锅把水做开了,才把菜放进去蒸,锅盖盖严,蒸个八分钟十分钟的就行了,不熟的话翻一翻菜,接着蒸个两分钟也无妨
4/4. 菜蒸好了就开锅盖,要不然会有水蒸气,菜就会很黏的,蒸好的菜放进一个大盆里,用筷子等用具拨散开,加入少于盐,最后浇点蒜汁或者辣椒油特别好吃哦