| 主料 | ||
| 大闸蟹2只 | ||
| 辅料 | ||
| 姜片适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
水煮大闸蟹的做法，共6个步骤
1/6. 原料大闸蟹两只
2/6. 大闸蟹用刷子刷洗干净
3/6. 锅里放少量水，放入姜片，淋入少许料酒
4/6. 接着放入大闸蟹
5/6. 撒入适量的盐，大火煮8分钟即可关火出锅
6/6. 盛盘
小窍门
煮大闸蟹的水放一点就行，差不多淹没大闸蟹的肚子那就行了，而且这样煮大闸蟹也不什么掉腿
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