奥尔良香辣烤翅

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一直比较钟爱鸡肉，喜欢它的鲜嫩、细腻。今天烤的是鸡的整个翅膀，它分为三部分：鸡膀、翅中、翅尖。其中鸡膀肉厚，翅中和翅尖骨多肉少。这次用酷克壹佰奥尔良烤肉料做个奥尔良口味的，微辣型的，再加点香草，味道特别的好，老爸比较偏好这口，正好鸡翅也比较嫩，比较适合他的口味，爱吃我才有动力去做，祝老爸健康长寿。

奥尔良香辣烤翅的做法，共9个步骤

1/9. 备好食材

2/9. 烤肉料用水调匀

3/9. 鸡翅用牙签扎些小洞，放到腌料盆里按摩片刻，封上保鲜膜入冷藏室腌一夜

4/9. 中途翻面

5/9. 腌好的鸡翅用钎子串上，翅尖用锡纸包好，放到铺了锡纸的烤盘上（锡纸亚光面朝上），撒上少许香草

6/9. 入预热200度的烤箱中层，上下火热风烤20分钟

7/9. 烤到10分钟时翻面，刷腌肉的腌汁和香草。

8/9. 成品图

9/9. 有没有诱惑

烤箱要预热好再放鸡翅，这样能很快锁住鸡肉里边的水分，烤出来的嫩而不干

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